Recaller® è un programma che guida il recupero della tolleranza alimentare consentendo di ridurre l’infiammazione correlata al cibo.

La moderna immunologia ha spiegato che alcune patologie e condizioni di disagio sono le valvole di sfogo di un organismo infiammato e sovraccarico. Alimenti comuni e di per sé sani, quando mangiati in modo eccessivo o ripetitivo, possono generare reazioni infiammatorie dell’organismo (artrite, dermatite, colite, cefalea ed emicrania, tosse, acne, riniti, gonfiori, aumenti di peso, cistiti e candidosi recidivanti).

E’ un test innovativo e scientificamente all’avanguardia che valuta il livello di infiammazione causato dal cibo e suggerisce un profilo alimentare ideale per ogni persona.

Il test consiste in un prelievo di sangue capillare dal polpastrello che viene da noi inviato in un laboratorio di analisi specializzato.  I risultati vengono esaminati e refertati da medici specialisti nell’infiammazione alimentare. Viene elaborata una dieta a rotazione che permette di combattere l’infiammazione e di recuperare un rapporto di amicizia col cibo evitando inutili eliminazioni di alimenti.